• Hasse Mull
  • 04/09/2018 22:22

Öltrend? - Glitter Beer...?

Glitter i biran? Folk gillar tydligen glitteröl och det verkar ha dragit fram från kust till kust i USA. Man kan få skimrande öl med glitter hela vägen från Kalifornien till North Carolina. Det skiner och glimmar i glasen som på värsta barnkalaset.

Jag tycker att det här låter som när man kommit till sista sidan i receptboken och all fantasi tagit slut. Man har gått ner till Panduro Hobby för lite inspiration och inser att det är paljetter och glitter som gäller.

Nu är det ätbara paljetter i biran, det är så kallad Luster Dust som är en pigment/oxid mixtur och används i matlagning och drinkblandning för att få  just den här glittrande glittrigheten. Effektfullt blir det men det ska inte påverka smaken. Bara förstärka upplevelsen… eller något.

Olika sorters öl drabbas av detta IPA, golden ale, saison, etc. Kanske kul som specialöl för tex St Patrick’s Day med det verkar vara mer än så. Man skyller tex på att ”Millennials” tycker att det blir bra bilder som fungerar på Instagram.

Har inte sett detta blingbling i Sverige ännu men det kommer alldeles säkert. Kanske som julöl och glitter i granen.